白山酒造組合
日本酒の聖地「白山」 白山酒造組合のご紹介
理事長あいさつ
当組合は白山市にある清酒醸造の５蔵で構成されています。
白山市は霊峰白山を源流とする手取川の清冽な伏流水と加賀平野の良質な酒米を用いた銘醸地として古くより知られております。
２００５年には日本でも最初の日本酒の地理的表示「白山」を取得し、こく豊かで品格のある清酒「白山菊酒」ブランドを展開してきました。
現在は５蔵により、ＧＩ白山清酒管理機構を運営し、地元石川県、全国、世界に高品質の個性的な日本酒を提供しております。
私たちは、多くの皆様に喜んでいただけるよう常に前向きにおいしい酒を醸してまいります。
今後とも白山市の清酒をよろしくお願いいたします。
白山酒造組合 理事長 車多一成
組合員５蔵元の紹介（各蔵元へのリンク）
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