石川県白山市で醸される「萬歳楽（まんざいらく）」は、そのおめでたい名前から慶事の定番として親しまれています。中でも「金花の舞 純米大吟醸」は、金沢の伝統文化を感じさせる金箔が美しく舞う、特別な瞬間にふさわしい贅沢な日本酒です。今回は、このお酒が持つ華やかな魅力と、楽しみ方のポイントを詳しくご紹介します。
萬歳楽の金花の舞 純米大吟醸は金箔が舞うお祝い向けの一本
萬歳楽の「金花の舞 純米大吟醸」は、石川県の特産品である「金箔」を贅沢に使用した日本酒です。ボトルを軽く傾けるたびに黄金の花びらが舞うような視覚的な美しさは、お祝いの席を一層華やかに彩ります。見た目だけでなく、中身のお酒も高品質な純米大吟醸であり、五感すべてで満足感を味わえる一本となっています。
金箔入りで見た目の華やかさがある
このお酒の最大の特徴は、グラスに注いだ瞬間にキラキラと輝く金箔の美しさです。石川県金沢市は国内の金箔生産の99%を占める産地であり、その伝統技術と白山の酒造りが融合した結晶とも言えます。
透明感のある純米大吟醸の中で金箔がゆらゆらと舞い踊る様子は、まるで芸術品を眺めているかのようです。
金箔自体には味や香りに影響はありませんが、視覚がもたらす心理的な高揚感は、お酒をより美味しく感じさせてくれます。
また、金は古来より不老長寿の象徴としても珍重されてきました。おめでたい意味が込められた黄金の輝きは、同席する方々との会話を弾ませる絶好のきっかけになります。
フルーティーな香りと上品な旨みが楽しめる
「金花の舞」は、見た目の派手さだけでなく、純米大吟醸としての完成度も非常に高いお酒です。お米を50%まで磨き上げ、低温でじっくりと発酵させることで、リンゴやメロンを思わせるフルーティーで華やかな香りを引き出しています。一口含めば、お米本来の優しい甘みが口いっぱいに広がり、上品な満足感を与えてくれます。
後味はスッキリとしており、純米酒ならではのふくよかな旨みがありながらも、非常にキレが良いのが特徴です。雑味がなくクリアな質感は、名水・白山伏流水の清らかさを象徴しています。
お酒に詳しくない方でも「飲みやすくて美味しい」と感じられる、バランスの取れた味わいに仕上がっています。
ハレの日の乾杯や贈り物に選ばれやすい
「萬歳楽」という言葉には「末永くめでたいことが続く」という意味が込められており、結婚披露宴や成人のお祝い、長寿の祝宴といったハレの日の乾杯酒としてこれ以上のものはありません。
特に「金花の舞」は金箔による演出が加わるため、お祝いの気持ちがダイレクトに相手へ伝わります。
また、贈り物としても大変人気があります。金箔入りのお酒はインパクトが強く、お中元やお歳暮、退職祝いなどの大切な節目に贈るギフトとして重宝されます。
石川県らしさを感じられる品であるため、他県の方への手土産や、海外の方へのお土産としても喜ばれる間違いのないセレクトとなります。
飲みやすい温度帯は冷酒が中心になる
純米大吟醸の繊細な香りを堪能するには、冷やして飲むのが最適です。10度から12度前後の「花冷え」と呼ばれる温度帯が最もおすすめです。
冷蔵庫でしっかり冷やしてからグラスに注ぐと、お酒の持つ透明感とフルーティーなアロマが際立ちます。
あまりに冷やしすぎると、金箔の舞い方が鈍くなったり、香りが閉じたりすることがあるため注意が必要です。グラスの中で少しずつ温度が上がるにつれて、お米の甘みが膨らんでいく変化を楽しむのも日本酒の醍醐味です。
暑い季節はキリッと冷やして、涼しい季節は少し室温に馴染ませてから楽しむなど、季節に合わせた調節をしてみてください。
萬歳楽の金花の舞 純米大吟醸を買えるおすすめの入手先
「金花の舞」を手に入れるための、信頼できる主な購入先をご紹介します。
萬歳楽 公式オンラインショップ
蔵元である小堀酒造店が運営する公式ショップです。最新の在庫状況が反映されており、鮮度管理も完璧な状態で自宅まで配送されます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 入手方法 | 萬歳楽 公式オンラインショップ |
| 特徴 | ギフト対応（熨斗・包装）が充実している |
| 公式サイト | 萬歳楽オンラインショップ |
萬歳楽 店舗・取扱店（公式の店舗紹介）
石川県白山市の本店や、全国の百貨店・酒店での取り扱いを確認できます。直接手に取って購入したい場合に便利です。
| 拠点 | 場所 |
|---|---|
| 小堀酒造店 本店 | 石川県白山市鶴来本町1丁目ワ117 |
| 公式店舗案内 | 小堀酒造店 アクセス・店舗紹介 |
名門酒会（取り扱い店の検索）
日本各地の優れた酒販店が加盟する「日本名門酒会」の加盟店でも萬歳楽は広く扱われています。お近くの信頼できる酒店を探す手がかりになります。
| サービス名 | 内容 |
|---|---|
| 日本名門酒会 | 全国の加盟酒販店ネットワーク |
| リンク | 日本名門酒会 公式サイト |
百万石百貨店オンライン（石川の特産品）
石川県の特産品を一堂に集めたオンラインショップです。お酒だけでなく、石川のおつまみや工芸品と一緒に購入したい際におすすめです。
| サイト名 | 特徴 |
|---|---|
| 百万石百貨店 | 石川県の名産・名酒が揃うポータルサイト |
| リンク | 各種ECモール内ショップをご確認ください |
百番街など金沢の土産店・百貨店の酒売場
金沢駅にある「金沢百番街」や、市内の老舗百貨店「香林坊大和」などの酒売場には、萬歳楽の特設コーナーが設けられていることが多いです。
| 場所 | 施設名 |
|---|---|
| 金沢駅 | 金沢百番街 あんと内 おみやげ処 |
| 香林坊 | 金沢大和（百貨店）地酒売場 |
萬歳楽の金花の舞 純米大吟醸をおいしく飲むコツ
最高の一杯を楽しむためには、少しの工夫が重要です。金箔を美しく見せ、香りを引き立てる方法を知っておきましょう。
香りを引き立てる注ぎ方とグラス選び
金箔を均一に舞わせるためには、注ぐ前にボトルをゆっくりと1、2回上下に反転させてください。激しく振るとお酒が傷んでしまうため、優しく回すのがコツです。注ぐ際は、金箔がバランスよくグラスに入るよう、一定の速度で注ぎます。
グラスは、香りが溜まりやすい「ワイングラス」や、金箔の輝きが映える「クリスタルガラスの薄い平杯」がおすすめです。口の広いグラスであれば、表面に浮かぶ金箔を視覚的に楽しみながら、華やかな吟醸香を鼻全体で感じることができます。
料理は白身・塩味・出汁系が合わせやすい
繊細な純米大吟醸には、素材の味を活かしたお料理がよく合います。金沢らしいお刺身の盛り合わせや、上品なお出汁の効いた治部煮（じぶに）、白身魚の天ぷらなどが相性抜群です。塩味をベースにしたシンプルな味付けは、お酒の持つ上品な甘みをより引き立たせてくれます。
和食だけでなく、魚介のマリネや生ハムといった洋風の前菜とも意外な相性の良さを見せます。金箔の華やかさがあるため、洋風のパーティーシーンでもシャンパングラスに注いで、アペリティフ（乾杯酒）として楽しむのも粋な演出になります。
開栓後の香りを落としにくい保存方法
日本酒は空気に触れると酸化が進み、せっかくの吟醸香が変化してしまいます。特に純米大吟醸はデリケートなため、一度開栓したらキャップをしっかり閉め、必ず冷蔵庫で立てて保存してください。光による劣化も避けたいため、元々の箱に入れるか、新聞紙などで瓶を包んで光を遮るのがベストです。
理想的には開栓後2〜3日以内、長くても1週間以内には飲み切ることをおすすめします。日が経つにつれてフレッシュな香りは落ち着いていきますが、早めに飲むことで、蔵元が意図した「金花の舞」本来の輝きを堪能できます。
ギフトで渡すときの見栄えと渡し方
このお酒をギフトにする際は、ぜひ「金箔入り」であることを一言添えてお渡しください。外箱から出す際の期待感が高まり、贈られた方の喜びがより大きなものになります。お祝いのメッセージカードに「黄金の舞とともに、福が訪れますように」といった言葉を添えると、さらに心のこもった贈り物になります。
また、生酒ではないため常温での持ち運びも可能ですが、お渡しする際は直射日光を避け、涼しい場所に置いておくよう配慮すると丁寧です。金箔が沈殿している場合は、お渡しする際に軽くボトルを揺らして「見てください、綺麗ですよ」と実演してみせるのも、和やかな雰囲気を生む素敵な渡し方です。
萬歳楽の金花の舞 純米大吟醸を楽しむポイントまとめ
萬歳楽の「金花の舞 純米大吟醸」は、石川の伝統と白山の自然が調和した、喜びの瞬間のための特別な一杯です。
- 視覚の贅沢： 舞い踊る金箔が、心まで明るく照らしてくれます。
- 味の信頼： 萬歳楽ブランドが保証する、フルーティーで気品ある純米大吟醸の味わい。
- お祝いの象徴： 名前も見た目も縁起が良く、乾杯やギフトにこれ以上のものはありません。
大切な人との門出や、頑張った自分へのご褒美に、黄金の輝きを放つこのお酒を選んでみてはいかがでしょうか。グラスの中で舞う金箔とともに、笑顔溢れる素敵なひとときを過ごしてください。
