梅酒好きの間で圧倒的な支持を誇る萬歳楽（まんざいらく）の「加賀梅酒」。石川県白山市の小堀酒造店が醸すこの梅酒は、厳選された梅と名水、そして伝統の醸造技術が融合した至高の一本です。
一度飲めばその上品な味わいの虜になること間違いありません。その魅力と楽しみ方を詳しくひも解いていきます。
萬歳楽の加賀梅酒は梅の香りがふわっと広がる上品な甘さが魅力
加賀梅酒の最大の魅力は、グラスに注いだ瞬間に広がる芳醇な梅の香りです。市販の梅酒とは一線を画す、雑味のないクリアな甘さと、後味をスッキリさせてくれる上品な酸味が特徴です。北陸の豊かな自然が育んだ素材の良さが、一口ごとにしっかりと感じられる贅沢な仕上がりになっています。
どんな味わいかをイメージできる
加賀梅酒を一口含むと、まず完熟した梅の濃厚な果実味が口いっぱいに広がります。しかし、決してベタつくような甘さではなく、まるで高級な和菓子を食べているかのような洗練された甘みが特徴です。これは、高品質な梅を贅沢に使用し、時間をかけて丁寧に抽出しているからこそ実現できる味わいです。
飲み口は非常に滑らかで、アルコールの角が取れた円熟味を感じさせます。梅本来の自然な風味を最大限に活かしているため、人工的な香料や着色料を一切使わない、素朴ながらも深みのある「本物の梅酒」という印象を強く受けます。
甘さと酸味のバランスが心地よい
梅酒の美味しさを決めるのは、甘みと酸味の絶妙なパワーバランスです。加賀梅酒は、コクのあるしっかりとした甘さがありながら、梅由来のキリッとした酸味が全体を絶妙に引き締めています。この酸味があるおかげで、飲み進めても重たく感じず、最後まで美味しく堪能できます。
このバランスを支えているのが、北陸産の希少な梅「紅さし梅（べにさしうめ）」です。紅さし梅は一般的な梅よりも果肉が厚く、アミノ酸や有機酸を豊富に含んでいます。この梅を、清冽な白山の伏流水で仕込んだ原酒に漬け込むことで、他にはない重厚かつ爽やかなハーモニーが生まれます。
ロックでもソーダ割りでも楽しめる
加賀梅酒は、その芯の強い味わいから、どのような飲み方でも個性が崩れません。氷がゆっくり溶けていく中で味の変化を楽しむロックでは、梅の濃密なエキスをダイレクトに感じられます。一方で、ソーダ割りにすると香りがパッと弾け、非常に爽やかで軽快な一杯へと変化します。
味わいがしっかりしているため、お湯割りにしても梅の風味がぼやけることがありません。冬の寒い夜には、温めることで香りがさらに立ち上がり、心まで解きほぐしてくれるような優しい味わいを楽しめます。その日の気分や気候に合わせて、多彩なスタイルで楽しめるのが大きな強みです。
手土産や食後酒にも合わせやすい
上品なラベルデザインと誰もが納得する品質の高さは、手土産や贈り物としても非常に優秀です。全日本空輸（ANA）のファーストクラスで採用された実績や、ノーベル賞関連のパーティーで提供された経歴もあり、話題性も抜群です。お酒に詳しくない方でも、この美味しさにはきっと驚かれるはずです。
また、食後のデザートワインのような感覚で楽しむ「食後酒」としても最適です。お食事の後の余韻を楽しみながら、少しずつグラスを傾ける時間は格別なひとときになります。自分へのご褒美としてはもちろん、大切な方をもてなす際の一本としても、自信を持っておすすめできます。
萬歳楽の加賀梅酒を買えるおすすめの入手先
人気の高い加賀梅酒を確実に手に入れるための、信頼できる主な購入先をまとめました。
萬歳楽 公式オンラインショップ
蔵元である小堀酒造店が運営する公式の通販サイトです。最新のラインナップが揃い、ギフトラッピングや熨斗の対応も丁寧です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 特徴 | 蔵元直送の鮮度と安心感。限定サイズも豊富。 |
| 公式サイト | 萬歳楽公式オンラインショップ |
小堀酒造店（萬歳楽）公式サイト
商品の詳細なこだわりや、季節ごとのイベント情報を確認できます。蔵の歴史を知ることで、より一層美味しく感じられます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 特徴 | 商品情報や酒造りの背景を詳しく紹介。 |
| 公式サイト | 小堀酒造店 公式サイト |
萬歳楽の取扱店（地酒専門店・酒販店）
全国のこだわりを持った地酒専門店で取り扱われています。専門知識のあるスタッフから飲み方のアドバイスをもらえるのが魅力です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 特徴 | 適切な温度管理で販売。他のお酒との比較も可能。 |
| 詳細ページ | 萬歳楽 取扱店リスト |
名門酒会の取り扱い店検索
萬歳楽は「日本名門酒会」の加盟蔵です。全国各地にある加盟酒店のネットワークを利用して、お近くの販売店を探せます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 特徴 | 信頼できる地酒販売店のネットワークから検索。 |
| 公式サイト | 日本名門酒会 公式ページ |
百貨店の酒売場（石川の地酒コーナー）
主要な百貨店の和酒コーナーでは、石川県を代表する銘柄として定番で置かれています。配送の手配もスムーズです。
| 施設例 | 内容 |
|---|---|
| 三越、伊勢丹、大和など | 高級感のある包装対応が可能で、贈答用に便利。 |
金沢駅周辺の土産店・地酒ショップ
金沢観光の際、金沢駅直結の「あんと」や近隣の百貨店で手軽に購入できます。自分用のお土産にも最適です。
| 施設名 | 内容 |
|---|---|
| 金沢百番街 あんと | 駅ナカでアクセス抜群。サイズバリエーションが豊富。 |
萬歳楽の加賀梅酒をもっとおいしく飲むコツ
最高級の梅酒をより美味しく味わうためには、少しの工夫が大切です。香りやコクを最大限に引き出すためのポイントを紹介します。
氷の量で濃さを調整するロックの楽しみ方
ロックで飲む際は、できるだけ大きくて溶けにくい氷（かち割り氷など）を使うのがポイントです。最初は梅の濃厚な甘みを楽しみ、時間が経って氷が少しずつ溶けていくにつれ、徐々にまろやかになっていく過程を楽しみます。グラスをゆっくり回しながら、好みの濃さを見つけるのがロックの醍醐味です。
炭酸割りで香りを立てる飲み方
ソーダ割りにする場合は、梅酒とソーダの比率を「1：1」または「1：1.5」程度にするのがおすすめです。あまりソーダを入れすぎると、せっかくの上品な香りが薄まってしまいます。冷やした梅酒に、さらに冷えた強炭酸をそっと注ぐことで、梅のフレッシュなアロマが泡とともに心地よく広がります。
合わせたいおつまみとスイーツ
加賀梅酒の甘みと酸味は、意外にも幅広い食べ物と合います。
- おつまみ： 塩味の効いたナッツや、少しクセのあるブルーチーズ、いぶりがっこなどは、梅酒の甘みを引き立てます。
- スイーツ： バニラアイスに少しかけてアフォガート風にするのも贅沢です。また、ビターチョコレートと一緒に味わうと、大人なデザートタイムを演出できます。
開栓後の保存と飲み切り目安
梅酒はアルコール度数が高いため比較的安定していますが、空気に触れると酸化が進み、香りが少しずつ揮発していきます。開栓後はキャップをしっかり閉め、冷暗所（できれば冷蔵庫）で立てて保存してください。美味しく飲み切る目安は、開栓から1ヶ月〜数ヶ月程度ですが、フレッシュな香りを一番に楽しむなら早めに飲むのがベストです。
萬歳楽の加賀梅酒を楽しむポイントまとめ
加賀梅酒は、北陸の風土と蔵人の情熱が作り上げた、まさに「梅酒の完成形」の一つです。
- 素材の良さ： 希少な「紅さし梅」を贅沢に使い、数年かけてじっくり熟成。
- 洗練された味： 上品な甘さと、後味を引かないキレのある酸味のバランス。
- 万能な楽しみ方： ロック、ソーダ、お湯割り、デザートなど、気分に合わせた飲み方が可能。
自分へのご褒美として、あるいは大切な方との特別なひとときに。萬歳楽の加賀梅酒を開ければ、きっとその場の空気がパッと華やぎ、笑顔がこぼれるはずです。ぜひ最高の一杯を堪能してみてください。“`
